Ezio Gritti
 Candidato Premio Eccellenze 2017 

Ezio Gritti nasce a Bergamo il 30 dicembre del ’58.

Ragioniere mai seduto alla scrivania e Chef autodidatta, sin da ragazzino, sviluppa il piacere del gusto e nel 1984 esordisce in cucina.

Dopo aver conseguito il diploma di Sommelier Professionista e in seguito ad alcune esperienze che ne affinano arte e stile, nel 1997 approda definitivamente alla celeberrima Osteria di Via Solata, sino a conseguire la stella Michelin nel 2005.

Nel 2013 coglie la sfida oltreconfine, spingendosi sino all’isola di Bali, dove apre Solata Restaurant.

Ma il richiamo e la nostalgia delle origini sono forti.

Da qui, riparte il Ristorante Ezio Gritti, situato in una delle zone più belle di Bergamo bassa: in pieno centro, a fianco del Sentierone – storica passeggiata bergamasca – il Ristorante propone una cucina raffinata, dai sapori semplici e riconoscibili e con grande interesse al Territorio.

Piazza Vittorio Veneto, 15 – 24122 Bergamo (BG)
www.ristoranteeziogritti.it – Tel. +39 035 24 66 47 – info@ristoranteeziogritti.it
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