Gu’ Ristorante Giapponese
 Candidato Premio Eccellenze 2018 

Gu’ è un ristorante nel quale la tradizione giapponese si fonde con influenze internazionali per incontrare il sofisticato gusto occidentale.

Il risultato è il “Creative Taste” (trad. Gusto Creativo), con l’obiettivo di superare la vecchia concezione di ristorazione legata ad una sola tradizione.

Il cliente diventa così un esploratore di gusti nuovi, abbinamenti impensati ed eleganti scoperte, dove il pesce fresco è il re della tavola, in diverse consistenze e cotture, partendo dal Creative Sushi, e completandosi con tutte le tipologie di cotture contemporanee.

Lo Chef Gustavo Vandsbergs e lo staff internazionale guidano nella scelta tra diversi percorsi di degustazione e nella ri-scoperta del pesce grazie ad un selezionato menù di ricette originali.

Il cuore di Gu’ è l’esperienza gustativa, per una fusione di sapori sorprendenti, ma mai troppo difficili.

Gu’ propone infine alternative per vegetariani e vegani ed ha particolare attenzione per le intolleranze.

Via Sant’Orsola, 5/H 24122 Bergamo (BG)
Tel.  +39 320 285 5277 – www.gubergamo.it – info@gubergamo.it
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