Macellaio RC è una famiglia in continua crescita che vanta ad oggi la presenza di cinque ristoranti nel Regno Unito ed uno a Milano.
Ogni ristorante è caratterizzato da qualcosa di unico ma, tutti legati da un filo conduttore che racconta la stessa storia. Una storia basata sull’eccellenza dei prodotti Italiani e sulla passione degli uomini che li producono.
Macellaio RC è la prima macelleria con tavoli aperta a Londra e Milano. Il nostro più grande interesse è quello di portare a tavola, insieme alle nostre pietanze, anche le tradizioni e la passione che sta dietro i nostri prodotti.
La semplicità è chiave, ed è ciò che fa la differenza. A noi piace esaltare la materia prima e siamo grandi amanti del prodotto e delle persone che lo lavorano.
Vogliamo onorare tutti gli allevatori e contadini che dedicano la loro vita a preservare la natura ed il suo decorso.
La nostra missione è quella di superare la generale mancanza di consapevolezza di quello che è la vera Macelleria Italiana, offrendo il semplice ma autentico gusto della carne Italiana a Londra.
Vogliamo essere gli ambasciatori del nostro bellissimo paese; per questo crediamo con tutto il nostro cuore che il miglior modo di fare ristorazione, sia quello di non compromettere mai la qualità.
▲Premiato Premio Eccellenze 2019 
